一、关于硒元素及其研究
       1817年，当瑞典化学家berzelius从硫酸厂的红色废泥中发现了微量元素硒的时候，他绝对不会想到，100多年后，这一小小的元素受到了全世界的关注。当科学家揭开了硒的奥秘，证实了硒在医学上的重要价值的时候，包括美国、英国、丹麦、瑞典、芬兰以及中国等即开始进行硒的研究。

      关于硒元素，中央媒体的多个栏目中均有介绍，比如央10的《走进科学》、央1《科技博览》、央2的《夕阳红》、《全球资讯榜》、辽宁卫视的《健康一身轻》、湖南卫视的《晚间新闻》、江苏卫视的《万家灯火》等，还有许多的平面媒体都争相报道过硒元素的作用，如中学生的化学课本（人民教育出版社）、临床营养治疗学（北京协和医科大学出版社）等等。我国是全世界公认的缺硒大国，而全民补硒也是国家的一项基础惠民政策，在2005年1月18日，北京人民大会堂就召开了《防治疾病，定量补硒》的全国工作会议。中高海普公司也在积极的为了公益事业而在努力尽着一份责任。
     
      近年，随着医学的发展,一些有价值的实验研究陆续地证明，人类许多疾病与硒元素缺乏有关，由于硒在维持人体健康的重要作用逐渐被发现，其已越来越受到临床的广泛重视。硒是人体重要的含硒酶和硒蛋白的必需组成部分，其在人体约1/3参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，其余以硒蛋白形式存在,谷胱甘肽过氧化物酶 作为含硒酶存在于哺乳动物的红细胞及组织中，催化还原型谷胱甘肽还原人体内有害的过氧化物，从而可协助淸除自由基,保护生物膜免受过氧化物引起的氧化损伤,故目前认为硒最重要的生物学功能是抗氧化性；另外，硒可构成具有突出特征功能的硒蛋白，其主要存在于人类骨骼肌中，在肌肉细胞的生物氧化过程中发挥着作用。

二、硒的生物学功能有哪些？

1、抗氧化、抗衰老
     经科学检测长寿老人的血硒比正常人高3-6倍。硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高老年人的生活质量。

2、保护、修复细胞
      硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受过氧化物的损害。

3、提高红细胞的携氧能力
      硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，使其携氧能力增强，可以迅速把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。

4、提高人体免疫力
     硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力；提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。

5、解毒、排毒、抗污染
      硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合并直接排出体外，消解金属离子的毒性，消除中毒症状，起到排毒、解毒、抗污染的作用，硒是对抗污染的“天然解毒剂”。

6、预防癌变、抗癌
      硒是癌细胞的杀伤剂，硒能阻断癌细胞的两条重要的能量来源，提高癌细胞中环腺甘酸的水平，在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。硒还能减低放、化疗的毒副作用，明显缓解晚期癌症病人的剧痛。

7、硒与维生素E
      硒能与维生素E起协同作用，加强维生素E抗氧化作用，清除自由基，抗衰老。维生素E能确保前列腺环素样物质不受脂质过氧化物作用影响，在这里硒起着积极的协同作用。